Patrick BACHMANN
Médecin anesthésiste-réanimateur,
Unité de nutrition et diététique.
Département d'Anesthésie-Réanimation-Nutrition.
CRLCC Léon Bérard, Lyon.
Dr Patrick GELAS
Praticien Hospitalier, Unité de Nutrition Clinique
Intensive,
Groupement Hospitalier Nord, CHU Lyon.
Julie MUSTO
Diététicienne, Lyon.
Les informations médicales
du site ont été exclusivement rédigées
par les auteurs mentionnés ci-dessus.